6 regole per iniziare a mangiare sano

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Vuoi conoscere 6 regole per iniziare a mangiare sano, e sopratttto a continuare con successo?

Sei nel posto giusto!

Come ho scritto nel post La strategia per diventare vegan crudista, iniziare ad intraprendere questa strada alimentare è molto più facile di quello che pensi.

Se anche tu sei interessato a migliorare la tua salute,

se credi che si debba considerare l’ambiente una preziosa risorsa da custodire,

se ami sentirti parte di un tutto armonioso e collegato,

il vegan crudismo felice fa per te.

Introducendo alimenti etici e non derivati da violenze su altri esseri senzienti, diventa molto naturale creare un clima di pace ed equilibrio attorno a sè, e diventa spontaneo migliorare le relazioni con gli altri.

Qual’è il segreto per iniziare a mangiare sano?

Te lo rivelo subito: il segreto è aggiungere frutta alle tue colazioni e merende.

Non pretendere di cambiare nulla, dai solo la precedenza al cibo vivo e crudo. Non devi punirti eliminando a priori gli alimenti a cui sei abituato, devi solo “tenerli per dopo”.

Questo è un semplice stratagemma che con me ha funzionato benissimo, non ho pensato a tutto quello a cui avrei dovuto rinunciare se avessi intrapreso questo tipo di alimentazione, ho solo iniziato ad aggiungere, senza preoccuparmi di togliere niente.

Pensa a ciò che di nuovo potrai sperimentare, anziché a ciò a cui dovrai rinunciare.

Il segreto è che:

più nel nostro corpo sono presenti vitamine, enzimi, sali minerali, e tutto ciò che occorre alla vita,

più il nostro corpo e il nostro sangue si avvicinano al giusto grado alcalinico,

meno il nostro cervello richiamerà alla mente il cibo cotto e nocivo.

Anzi, in pochi giorni se ne dimenticherà, se gliene diamo l’occasione. Quindi più sarai nutrito dai cibi giusti, meno penserai a quelli dannosi.

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Spesso non mangi abbastanza frutta e verdura, pur avendone magari nel frigorifero, perchè non sei abituato a darle la priorità, vai automaticamente in cerca dei soliti cibi e dopo non hai più spazio per ciò che ti fa veramente bene.

Inizia allora ad invertire le cose, come ho scritto nel post “La strategia per diventare vegano crudista”, inizia con l’aggiungere la frutta a colazione, cerca di distribuirne 3 porzioni nell’arco della mattinata.

Non c’è bisogno che fai questo passaggio da un giorno all’altro, prenditi il tempo che ti serve, senza però perdere di vista l’obbiettivo.

Poi, se ancora ne sentirai il bisogno, durante la mattinata inserisci anche qualche cibo a cui sei troppo abituato.

Non è una gara, non occorre avere fretta, stai cambiando la tua vita e non è una cosa da poco!

Vedrai che sarà più facile di quello che pensi.

Inoltre fare le cose con la giusta gradualità ti aiuterà a non sentire troppo gli effetti della detossificazione.

Lo stesso procedimento vale anche per la merenda, prima di sentire il languorino che ti porta verso la credenza o le macchinette o il bar, molto prima, nutriti con una porzione di frutta.

E dopo un’ora ancora un’altra.

Ti garantisco che non avrai più pensieri su merendine killer, perché  le tue cellule sono soddisfatte e ben nutrite.

Anche per i pasti principali è importantissimo giocare d’anticipo, iniziando sempre con un bel piatto d’insalata mista, preferibilmente di stagione, condita con salsine naturali e patè d’olive, olive taggiasche o carciofini, semi di zucca o di girasole, e quello che la fantasia ti suggerisce per rendere il tutto più appetibile.

Dopo un bel piatto così ti assicuro che quello che mangi per secondo non sarà più cosi importante. E di questo parleremmo in un prossimo post.

Ricapitoliamo i 6 punti per iniziare con successo a mangiare sano:

  1. Aggiungi frutta alle tue colazioni
  2. Non pensare che dovrai rinunciare a qualcosa
  3. Più sarai nutrito dei cibi giusti, meno penserai a quelli dannosi
  4. Abituati a dare sempre la priorità a frutta e verdura
  5. Molto prima di sentire fame, nutriti con qualche frutto
  6. Ai pasti principali, quello che mangi per secondo non sarà così importante

 Allora inizia, non perdere più tempo, prova subito! Parafrasando un famoso detto:

AGGIUNGI VITA AI TUOI CIBI E NON AVRAI PIU’ BISOGNO DI AGGIUNGERE TROPPO CIBO ALLA TUA VITA!

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Alla prossima.

Naturopata  Sandra Soncin

 

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