Archivio tag: cioccolato

Cheesecake vegana al triplo cioccolato

cheesecake vegana al triplo cioccolatoOggi vi porto nel paradiso dei golosi con il dolce natalizio creato da Greta, la cheesecake vegana al triplo cioccolato!

Per Natale, mia sorella ed io, abbiamo preparato un pranzo (modestamente ;-) ) luculliano, tutto senza alimenti di origine animale. Inutile dire che è stato molto apprezzato anche dagli onnivori.

Mancava la cosidetta ciliegina sulla torta, cioè un dolce super goloso che non facesse rimpiangere burro, panna e uova, e che fosse magari una cosa nuova.

Greta ha ideato questa cheesecake vegana al triplo cioccolato, dove potrai usare la mia crema di nocciole in 5 minuti. Ne è uscita una delizia incredibile che è davvero super facile e velocissima, adatta anche a chi con i dolci proprio non ci sa fare. Continua a leggere

Torta di pancakes al cioccolato

 

torta di pancakes al cioccolatoFacile da fare la torta di pancakes al cioccolato, buonissima e di effetto, non si usa il forno, riesce sempre ed è sempre strepitosa!

La torta di pancakes al cioccolato è stata preparata da mia figlia Greta appassionata nella preparazione di torte (adesso anche vegane) specialmente quelle filo americane. Quindi mi sono anche rilassata  :-P

Ha messo insieme due sue ricette del blog con qualche piccola modifica: i pancakes vegani e la crema di nocciole in 5 minuti, ha aggiunto cacao e cannella all’impasto dei pancakes e panna vegetale nella copertura della torta e il risultato è stato molto soddisfacente!!

Unica accortezza è cercare di farli il più regolari possibile usando un padellino della misura giusta che ne contenga bene la forma, Continua a leggere

Crostata pere e cioccolato vegan

image

Pensavo sarebbe venuta buona, ma non mi aspettavo così tanto, questa crostata pere e cioccolato vegan.

Mi ero già cimentata in una torta con pere e cacao gluten free con farina di castagne nel Castagnaccio cacao e pere, ma questa volta volevo qualcosa di più sfizioso, tipico di una torta della domenica.
Da leccarsi i baffi, per la frolla croccante e friabile, ma soprattutto per il ripieno di pere e cioccolato, morbido come una crema golosissima.
Ancora più apprezzata perché senza la pesantezza dannosa di burro, uova e panna, ormai è chiaro a tutti che non servono, se non per appesantirci e ammalarci.
Me la sono auto dedicata per la festa della mamma, e, soprattutto, per festeggiare la mia mamma ospite da me.
Ho preso ispirazione da Continua a leggere

Cookies banane e avena

 

Cookies banane e avenaFinti cookies, vere bontà!

Volevo fare una cosina sana e dolce, semplice semplice e cercando pigramente un’idea, ho trovato questa specie di biscotti dall’aspetto simili ai cookies americani, ma molto diversi nella sostanza.

Continua a leggere