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Cheesecake Vegan al Mango

 

Cheesecake vegan al mango

Cheesecake vegan al mango

Troppo golosa questa Cheesecake Vegan al Mango! Freschissima, leggera ed estiva, esalta in modo favoloso il meraviglioso sapore di questo frutto tropicale che a me piace tantissimo.

Cercavo un modo per utilizzare al meglio un fantastico mango maturo al punto giusto, ed ho creato questa torta preparata tutta a freddo senza l’uso del forno.

Inutile dire che è sparita in un battibaleno, e che i complimenti si sono sprecati. Continua a leggere